Inspectora en Denver vierte cloro sobre alimentos en un puesto de tacos atendido por mexicanos; autoridades defienden el procedimiento
Un video difundido en redes sociales generó debate y diversas reacciones en Estados Unidos y México, luego de mostrar a una presunta inspectora sanitaria en Denver, Colorado, vertiendo cloro sobre alimentos en un puesto de tacos operado por una familia mexicana. El Departamento de Salud local aseguró que la acción respondió a procedimientos establecidos, aunque usuarios en línea señalaron posible abuso de autoridad y discriminación.
El video que originó la controversia
El clip, de 39 segundos, fue difundido en TikTok por la usuaria @noelia.d_m, identificada como Noelia Domínguez. En la grabación se observa a una mujer con uniforme azul vertiendo cloro sobre contenedores con aguas frescas, salsas y vegetales.
El material alcanzó más de tres millones de visualizaciones y desató indignación entre internautas que cuestionaron la manera en que se ejecutó la inspección sanitaria.
Lo que señalan las autoridades de Denver
De acuerdo con el Departamento de Salud de Denver, el puesto no cumplía con tres requisitos fundamentales:
- Licencia comercial vigente
- Permisos para manipulación de alimentos
- Condiciones adecuadas de higiene y seguridad
La institución afirmó que, ante estas irregularidades, el procedimiento para desechar los alimentos se realizó conforme a la normativa estatal, dado que su consumo representaba un riesgo para los clientes. Señalaron además que el negocio ya había sido notificado y sancionado previamente.
Acusaciones de abuso de autoridad y discriminación
A pesar de la postura oficial, numerosos comentarios en redes sociales manifestaron inconformidad por el método utilizado para destruir los alimentos, calificándolo como excesivo o innecesario. Algunos usuarios señalaron que la acción podría interpretarse como un acto de discriminación contra vendedores latinos.
Entre los mensajes más destacados se leía:
- “Esto parece abuso de autoridad”.
- “Sentí que fue discriminación hacia los mexicanos”.
- “En EE. UU. las inspecciones sanitarias son comunes, pero esto podría haberse hecho de otra manera”.
Por su parte, la creadora del video expresó: “Nosotros sólo salimos a trabajar, no violentamos a nadie”, subrayando que la familia afectada se dedica a vender comida como sustento.
Un caso que abre discusión
El incidente ha impulsado un debate más amplio sobre la aplicación de normas sanitarias en negocios informales, el trato a comunidades migrantes y la necesidad de procedimientos que garanticen tanto la seguridad alimentaria como el respeto a los trabajadores.
